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04.09.2012 - Lamm im Kartoffelmantel

04.09.2012 - Lamm im Kartoffelmantel

04.09.2012 - Lamm im Kartoffelmantel

Nach der Sommerpause sorgten Axel, Josef und Thomas für ein üppiges Menü. Josef eröffnete mit einem deftigen Pilz-Schmarrn aus frischen Misch-Pilzen mit Schnittlauch-Creme. Wer jetzt noch nicht satt war, griff zu Axels saftiger Lammschulter im krossen Kartoffelmantel. Thomas sorgte in der Zwischenzeit mit einem heißen Zwetgschen-Crumble an Vanilleeis für den würdigen Abschluss.