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10.06.2009 - Paella-Abend

10.06.2009 - Paella-Abend

10.06.2009 - Paella-Abend

Dieses 6-Gänge -Menü hatte sich gewaschen. Thomas sorgte durch eine Weichkäse-Trüffelöl-Kombi mit frischen Birnenspalten für verkürzte Wartezeiten, während Axel und Olaf den Start in den spanischen Abend mit speckumwickelten Datteln und Tortilla vorbereiteten. Nachdem diese Köstlichkeiten, besonders die fluffige

Tortilla muß man erwähnen, vertilgt waren, gab es zur Beruhigung eine erfrischende Gazpacho. Nun kam die Zeit der Paella. Mit Meeresfrüchten, Gemüse und Gigantes ein Gedicht! Den Abschluß bildete die Quark-Sahne-Creme mit braunem Zucker - und zwar reichlich!