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27.02.2007 - Gewürzküche

27.02.2007 - asiatische Gewürzküche

Martin und Olaf zündeten ein Gewürz-Feuerwerk. Alleine in der Suppe sollen 14 verschiedene Gewürze, von der Nelke über Kardamom-Kapseln bis zu Chili, zum Einsatz gekommen sein - ein echtes Geschmackserlebnis. Das darauf folgende Lamm-Curry setzte dann noch einmal einen drauf. Man brauchte neben dem dazu gereichten köstlichen Gurken-Joghurt-Gemisch allerdings ein wenig Bolten-Bräu, um der Schärfe entgegen zu wirken. Der abschließende Obstsalat rundete das Menü perfekt ab. Zwischendurch verwöhnte uns Klaus mit Löwentor Kräuter-Bitter, der seinem Namen alle Ehre macht.