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22.05.2007 - verregneter Grillabend

22.05.2007 - Lammlachs vom Grill

Der wohl geplante Grillabend versank leider im Dauerregen. Nach anfänglichen Startschwierigkeiten gelang uns dann doch noch ein versöhnlicher Abend mit leckerem Lammlachs vom Grill an Ofenkartoffeln mit Rosmarin und gebratenen Tomaten mit Basilikum. Bei den exzellenten italienischen Knabbereien, die Thomas auftischte, tat sich die Balsamico-Creme besonders hervor. Damit lässt sich so ziemlich alles essen. Axel verwöhnte uns zum Abschluß mit einer Kirsch-Quark-Sahne-Creme und karamellisierten Mandeln.