Sie sind hier: Startseite » Koch-Events » 2007

04.12.2007 - Advents-Fondue

04.12.2007 - Advent-Fondue

Beim letzten La Baraque-Abend in 2007 durften wir ein ganz entspanntes und sehr leckeres Advent-Fondue genießen. Einen besseren Einstand mit mariniertem Tunfisch-Carpaccio konnte es nicht geben. Dazu frische Sojabohnen zum knabbern. Danach folgte stundenlanges Schlemmen mit Rind, Lamm, unterschiedlichsten Saucen (Oliven-Paste, feurige Tomatensauce, Bananen-Dip und Mango-Chutney) und sehr gutem Wein. Zum Nachtisch reichte Thomas fette belgische Pralinen, die mit reichlich Böhmischem Wind heruntergespült wurden. Weihnachten kann kommen!