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14.02.2006 - spanische Genüße in La Baraque

14.02.2006 - 4 exzellente spanische Gänge

Eine Paella, wie ein Traum!

Fiesta in La Baraque. Axel und Thomas zauberten 4 exzellente Gänge in den Schupen. Begonnen wurde mit einer Tortilla begleitet von geschmorten frischen Champignons, Oliven und Chorizzo. Als Zwischengang gab es eine erfrischende Gazpacho. Danach waren wir eigentlich satt. Es folgte dann noch eine super Paella mit Fisch, Gemüse und Garnelen. Als Nachtisch versuchten wir dann eine Creme Catalan, frisch karamellisiert mit unserem neuen Bunsenbrenner.

Zum Rezept!