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07.03.2006 - back to the roots

07.03.2006 - futtern wie bei Muttern

Wer soll das alles essen?

Deftig ging es zu am 7. März. André und Stöf führten La Baraque zurück an die Wurzeln der herzhaften Küche. Tartar-Brötchen mit Zwiebeln eröffneten die Schlacht. Mit Rippchen, Sauerkraut und perfekten Stampfkartoffeln ging es in die zweite Runde. Der Zwischengang, der aus 3,5 kg Kassler bestehen sollte, war für einige dann doch etwas zuviel. Zum Abschluß gab es dann noch Griesbrei mit Zimt und Apfelmus. Einfach lecker!

Zum Rezept!