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Weltbeste Sauce süß-sauer

Weltbeste Sauce süß-sauer

Weltbeste Sauce süß-sauer

Zutaten für 12 Personen:
9 EL Zitronensaft
40 EL Ketchup
3-9 Pflaumen aus dem Glas
90 g Sanddornmuse
18 EL brauner Zucker
1,5 EL Salz
15 EL Wasser
6 Frühlingszwiebeln
Chili, wer mag


Zubereitung:
Pflaumen klein schneiden, und zusammen mit den anderen Zutaten in einer Pfanne oder Topf erhitzen. Leicht köcheln lassen bis alles eindickt. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zugeben. Fertig.