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Cantuccini-Creme

Cantuccini-Creme

Zutaten für 6 Personen

- 250g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 3 Eßl. Honig
- 200 ml Sahne
- 1 Tl Zimt
- 3-4 Tl lösliches Espressopulver
- 50 g Zucker
- 1 Eßl. Kaffeelikör
- 1 Eßl. Brauner Schokoladenlikör
- Cantuccini_Kekse
Mascarpone mit Quark, Honig, Schlagsahne und Zimt glatt rühren. 150 ml Wasser mit Espressopulver, Zucker, Kaffeelikör und Schokolikör bei mittlerer Hitze zu Sirup einkochen lassen. Abkühlen lassen. Kekse zerbröseln, Creme, Kaffeesirup und Kekse in Gläsern schichten.